御好燒廣島沾汁麵本舖

網址：http://www.bakudanya.net
地址：台北市大安區永康街14巷4號
電話：(02)23968357

忠實讀者在她的網誌上提到懷孕的事,難怪她最近很多東西都想吃,她月底回台灣已經想好要去吃很多美食.為了胎兒著想,有些地方只好我先一步去嚐試好避免吃到不好吃對胎兒不好的食物(謎之聲:其實是自己想去吃吧?).

這一家就是忠實讀者考慮要去的店家之一.繼上篇的讚歧烏龍麵之後,這篇是日式沾麵,難道本blog要改名成幸福的日本麵店嗎?(大誤)

剛好一個大學同學從美國回來度假,中午約了吃飯聊天,正好可以幫忠實讀者先行探路.

我 們兩個人點了廣島沾汁麵套餐(冷麵,中240),附一份雞塊,單點一份辣味噌沾汁麵(溫麵,中180).廣島沾汁麵是不辣的,但可以請服務生額外加辣油. 辣味噌有辣度區分,最小從2開始.考慮到我同學不太敢吃辣,本來辣味噌只要點辣度2,但想想既然已經有一個不辣的,那辣味噌辣一點無妨,當下就跟服務生從 辣度2改到辣度11(菜單上寫開始會噴火),服務生跟我同學兩個人都突然愣了一下,啊!先生你的辣度也跳太大了吧.

辣味噌沾汁麵



















紅通通的沾汁,裡面有豆芽跟醬菜,醬菜沒什麼味道,還有一片叉燒.



















菜單上說要全部沾進去最好吃,本來是過水過的麵條,放進沾汁後就變溫熱了



















沾汁裡面還有一顆滷蛋,從蛋黃的顏色看得出來是用有機蛋.



















廣島沾汁麵,適合愛吃蔬菜的人,我同學不愛吃青菜,她把黃瓜絲全部給我.



















沾醬上滿滿的芝麻顆粒,我前女友看到一定非常喜歡.

套餐附的炸雞塊,味道不錯,但還比不上在我在另一家日本料理吃到的美味,該死的我卻想不起那一家的店名.

一樓的空間其實不大,擺設倒是很有趣,尤其是那個忍者的圖案,不過忍者跟沾汁麵有什麼關係?